Choklad(d)kaka

Världens kladdigaste chokladkaka:

100 g mörk choklad
4 dl vetemjöl
3 dl farinsocker
4 msk kakao
2 tsk bakpulver
1 ägg
50 g smör
2 dl mjölk
      socker
      smör
      florsocker

Finhacka chokladen. Blanda vetemjöl, farinsocker, kakao och bakpulver i en skål. Blanda ner den hackade chokladen. Smält smöret. Vispa ägget fluffigt och häll i mjölk och smält smör. Blanda ihop de torra och blöta ingredienserna till en smet. Smöra och sockra en ugnsfast form, häll i smeten och grädda på 200 grader i ca 15 min. Låt svalna och servera. Florsocker kan pudras över kladdkakan när den svalna. Kan med fördel serveras dagen efter, då står den till sig.

Comments are closed.