Kola

Choklad-knäck-kola

4 msk Margarin
4 msk Kakao
1 kkp Socker
1 kkp Sirap

Blanda allting och koka i tjockbottnad gryta. Koka på högsta värmen (6:an) så att allting bubblar våldsamt. Sänk sedan till medelhög värme (4:an) och koka 3-4 minuter under ordentlig omröring över hela bottnen för att undvika fastbränning.

Häll upp i formar (större formar än knäckformar, bullformar el.dyl). Kan också slås upp på bakplåtspapper, för att sedan klippas upp i bitar innan det stelnat helt. Paketeras isåfall i små bitar smörgåspapper.

Comments are closed.