Archive for December, 2009

Slånbärslikör

Thursday, December 24th, 2009

Rensa c.a 1 kilo (eller tvÃ¥ liter) slÃ¥nbär och skölj dem och lÃ¥t rinna av. Det divideras om huruvida bären ska “prickas” eller plockas “frostnupna”. Kort o gott kan man plocka dom när dom e mogna o slänga dom i frysen. Dra nytta av den moderna världens uppfinningar och bekvämligheter!

Tag sedan två flaskor och stoppa hälften av slånbären i varje. Häll på 1/2 liter okryddad sprit i varje flaska (t.ex. Vodka).

Förslut flaskorna med kork eller skruvkork eller liknande. Låt stå i c:a 3 veckor. Skaka på dem då och då.

Sila bort bären med hjälp av en silduk eller kaffefilter.

Blanda en sockerlag, genom att koka upp 2 dl vatten och 600 gram socker (per 1 liter slånbärssprit) i en kastrull och koka ihop till en sockerlag. Låt svalna (och kyl) sockerlagen.

Blanda sockerlagen och slånbärsspriten, skaka om och låt gärna stå någon dag. Kryddas med fördel med en smula vanilj (antingen med vaniljsocker eller koka med 2 cm vaniljstång i sockerlagen).

Njut denna gyllenröda gudadryck som “avec” till dessert, “on the rocks” (med is) eller i drinkar. Den kan ocksÃ¥ med fördel njutas som den är, rumstempererad, i ett litet likörglas.

Go tår!

Correction:

Thursday, December 17th, 2009

“Art involving huge moving, or stationary, devices has great potential.”

Art involving…

Tuesday, December 15th, 2009

“Art involving huge moving devices has great potential.”

Ministry Map

Monday, December 14th, 2009

Ministry of Art & Jump is easy accessible via Google Maps. Google country filter screws it up a bit giving all info in Swedish it seems… But perhaps that’s only in Sweden. Let me know if you get it in your own language depending from which country you surf into the maps. Click on “A” in the map below to zoom into the Ministry. Be sure to explore the satellite image alternative on the map.


Visa större karta/ Bigger map

Lucia

Sunday, December 13th, 2009

Ministeriet uppmärksammar idag Lucia.

Lucia
Namnet kommer frÃ¥n latinet och är den feminina motsvarigheten till Lucis. BÃ¥da namnen härrör frÃ¥n ordet lux med betydelsen ljus. Lucia översätts vanligen med “den lysande”. Det finns kanske ocksÃ¥ en parallell till “Lucifer”… Men seden att högtidlighÃ¥lla och besvärja solens Ã¥terkomst har snarare förkristna rötter. Enligt vissa traditioner ska det även ha funnits en “Lussi” och “Lussinatta” inträffade den 13 december och det var dÃ¥ som denna Lussi, en kvinnovarelse med onda egenskaper likt en kvinnlig demon eller häxa, kom ridande genom luften med sina följeslagare som kallades för lussiferda. (I norra, västra och centrala Europa fanns en liknande tradition om “Oskoreia”). Under tiden mellan lussinatta och julen trodde man att troll och onda andar var särskilt aktiva utomhus. Det var synnerligen farligt att vara ute under själva lussinatta. Barn som hade begÃ¥tt illdÃ¥d behövde akta sig extra noga, dÃ¥ Lussi kunde komma ner för skorstenen (!) och röva bort dem. LÃ¥ter som nÃ¥n inverterad Tomte… Om vissa av julens förberedelser inte blev klara, kunde Lussi straffa gÃ¥rden i frÃ¥ga.

lucia.jpg

Lucia är ursprungligt namn på den 13 december.I Sverige är Lucia känt som förnamn sedan mitten av 1200-talet, men namnet har aldrig varit särskilt vanligt. Idag finns det omkring 3.150 kvinnor i landet som har Lucia som förnamn, men bara 496 har det som tilltalsnamn. Det finns inga män i Sverige som har Lucia som tilltalsnamn (däremot finns det 8 stycken män som heter Maria). Den som fick en minnesdag var förstås den Lucia som enligt legenden ska ha lidit martyrdöden i börian av 300-talet, antagligen år 304. Det finns en rikt utbroderad legend om henne som gjort henne till ett välkänt helgon. Att Lucia i den svenska almanackan står som ensamt namn på den 13 december har med det traditionella luciafirandet att göra.

Lucialegenderna

Det finns flera olika legender om den Lucia från Syrakusa som dog martyrdöden år 304 e. Kr och som helgonförklarades hundra år efteråt. En legend berättar att Lucia skulle brännas på bål för att hon var kristen, men att lågorna vek undan så att elden inte kunde skada henne. Istället fick hon dödas med svärd- och därför har Lucia än i dag det röda bandet, som symboliserar hennes blod, runt midjan.

En annan legend berättar att en ung hednisk man blivit förälskad i Lucia, på grund av hennes vackra ögon. Det var omöjligt för den kristna Lucia att gifta sig med en hedning och därför rev hon ut sina ögon och gav dem till honom. Därefter fick hon nya, ännu vackrare, ögon av Gud.

Lucia blev Syrakusas skyddshelgon efter sin död och hon firas som helgon i den romersk-katolska kyrkan den 13 december. Det är Lucia som åkallas vid ögonsjukdomar och hon avbildas ofta bärandes på sina ögon på ett fat. Och därmed får ju lussebullarna (lussekatterna) med sina russin sin förklaring och det känns inte lika gott att äta Lucias ögon-bullar i fortsättningen… (örk liksom!).

lussebullar-rad.gif

Den farliga lucianatten

I Sverige var lucianatten den längsta, mörkaste och farligaste natten.
En förtrollad natt när djuren kunde prata och det övernaturliga hade stor makt. Onda och farliga krafter var i farten och man skulle hålla sig inomhus, så att man inte kom i vägen för Lucifer!

Lucifer är liksom Lucia bildat från det latinska ordet lux, dvs ljus.
I gammal folktro är Lucia densamma som Lilith, Adams första, onda hustru som är moder till de underjordiska.

År 1753 bytte vi från den Julianska till den Gregorianska kalendern och därefter har lucianatten inte längre varit den längsta natten, men mörkret har ändå behövt drivas bort!

På en del håll satt man inne och vakade natten igenom och tidigt på luciamorgonen skulle man äta luciafrukost med smakbitar från julslakten! Det kunde vara sylta, korvar, grisfötter, fläsk, bruna bönor, kaffe, lussebröd, öl och brännvin.
Även djuren fick lite extra mat för att de skulle överleva den hårda vintern.

Under medeltiden skulle man helst hinna äta elva frukostar innan solen gick upp! Den 13 december började fastan, så det gällde att äta så mycket man kunde! Under fastan var bl a allt kött bannlyst och man fick klara sig på fiskdiet.

Lussefärden

De första luciatågen kallades för lussefärden och handlade mer om Lucifer (djävulen) än om Lucia.

Ungdomarna sotade ansiktena, klädde ut sig i gamla kläder och djurpälsar, stoppade upp sig med halm och drog runt mellan gårdarna där de sjöng och skrålade. Ofta var någon utklädd till Lucifer, även kallad Lussepär, med horn i pannan.

Som tack för spektaklet ville de ha lusselimpa och en sup, men folket i gårdarna försökte freda sig från besök!

Preparations

Wednesday, December 9th, 2009

Preparations are in full swing for the ending of the old year and also for the following (2010). First of all the Christmas at the Ministry! The exhibition at the Eslöv City Museum is running through the holidays. Exhibition period is from 29/11 to 28/2 2010. Then comes March and then it’s time for Easter and “Konstrundan” (2-5/4 2010). The Ministry has been contacted to build some sort of installation for the big collective exhibition at “Frostavallen” in Höör. That will be both spectacular and exciting! And another important preparation is for the Uppsala Performancefestival (10-13/6 2010) where the Ministry has been approached regarding HopArt in the historical City of Uppsala! It will be very interesting to perform in the FyrisÃ¥n (River Fyris). Additional projects are being planned for the festival, but that remains to be seen… More about all this in due time. But first of all solstice celebrations! (X-mas).

Jan Guillous Pass

Tuesday, December 8th, 2009

Efter höstens alla skriverier om Jan Guillous eventuella samarbete och sympatier för KGB kom en fullständigt oväntad bonus vid efterforskningarna i Arkivet för femte utställningen i serien om Eslöv By The Sea. Ett rysk pass dök plötsligt upp i arkivjobbet och i detta pass kan vi uttyda namnet: Jan Oscar Sverre Lucien Henri Guillou (född 17 januari 1944). Det kom förstås som en kalldusch och som en blixt från en klar himmel på samma gång.

Jan själv har tidigare hävdat att det skulle kunna finnas dokument som stödjer hans påståenden i gamla KGB-arkiv i Jasenevo, Ryssland. Men passet har alltså dykt upp i Eslöv By The Sea-arkivet och det kan vara så att passet funnits där en längre tid men inte skänkts en närmare blick eller tanke förrän nu. Döm om den oförställda förvåning som drabbade vid upphittandet. Det kom som en chock, mycket större än det egentliga avslöjandet från Jan själv. Sanning att säga trodde man väl inte riktigt på det när det kom från honom.

Alla som sen dess trott att Janne är den mytoman man alltid anat eller kanske slutligen fallit offer för en begynnande senilitet fÃ¥r nu tji. Deras olyckskorpskraxande kommer pÃ¥ skam. Man kanske ocksÃ¥ trodde han förläst sig pÃ¥ sina egna böcker om den fiktive ”Hamilton” (en blek kopia av James Bond naturligtvis). Kanske trodde somliga att Jannes hela KGB-pryl var en smart marknadsföringsploj inför en ny Hamilton-bok. Men icke. Jan är verkligen själv den spion som han tillskrivit sin romanfigur Hamilton. Vi ska i sammanhanget inte glömma bort hur han lät sin romanhjälte samarbeta med ryssarna och fÃ¥ en rysk tapperhetsmedalj (!). FrÃ¥gan är nu hur och om vi ska omvärdera allt det Jan Guillou har hävt ur sig och skrivit genom Ã¥rens lopp. Kanske kan man börja med böckerna om Hamilton och istället se dom i ljuset av en slags semidokumentär självbiografi? Som ett förtäckt rop pÃ¥ hjälp, kanske ett fegt sätt att antyda sanningen? Hur allt annat ska bedömas som Jan G sagt och skrivit sedan 60-talet är en större frÃ¥ga. Kanske är det en frÃ¥ga som är alldeles för stor för att nÃ¥gonsin kunna redas ut. ”Grabbarna pÃ¥ Fagerhult” fÃ¥r en helt annan innebörd med denna nya kunskap om Jans skelett i garderoben. Det kanske ska tolkas som ett, psykologiskt sett, intrikat försök att introducera en rysk idiotmacho-kultur i Sverige. Visserligen blev det kanske snarare en rysk tragedi. Försöket gick ju knappast sÃ¥ bra – vi ser (tack och lov) inga tydliga tecken pÃ¥ att svenska män sÃ¥här ”post Fagerhult” springer omkring och snusar i skärmmössa, med en bysse pÃ¥ axeln och med en allmänt nedsättande syn pÃ¥ kvinnor .

Vad passet inte kan besvara är om lille Janne verkligen ”lät” sig värvas, huruvida han tvingades, lurades eller om han bara hade simpla ekonomiska motiv. Eller till och med simplare än så, champagnen har han ju själv berättat om. Hur som helst är det nu vederlagt att Jan var så pass tumme med KGB att dom gav honom ett ryskt pass. Möjligen för att Jan snabbt skulle kunna smita bakom Järnridån ifall det skulle uppdagas att denne självutnämnde macho-pajsare i själva verket var den lille ”golbög” han själv anklagat andra för genom åren. Någon vidare smidig kille har den gode Jan ju aldrig varit (varken i bildlig eller bokstavlig mening).

Janko’s* pass. Här är beviset som en gÃ¥ng för alla bevisar att Jan Guillou verkligen var en KGB-informatör och spion.

*) Det finns uppgifter om att ryssarna kallade Jan Guillou för ”Janko”.

Läs mer om Eslöv By The Sea här.

B-day

Friday, December 4th, 2009

Today the Ministry has limited services due to the Birthday of the Minister.

Kingdom of Hope

Thursday, December 3rd, 2009

“In the Kingdom of Hope there is no winter.”

[Russian Proverb]

Ministry last few weeks

Tuesday, December 1st, 2009

We have additional building at the White House. The Minister is mastering the art of deception – one week he’s carpenter, the other a bricklayer… We have also gone over to “Winter time”, daylight savings time is over. (Missed it as usual). The new time makes it darker earlier in the evenings and this brought to our attention a very poor headlight on the new black chariot. A quick glance made it obvious that the headlights were extremely low adjusted on the car. A thorough investigation as of how to adjust them properly took place before this rule of thumb was discovered: Park the car on level ground 1 meter from a wall, measure from ground up to center of headlights and subtract one (1) cm on the wall to get a proper adjusted headlight. Otherwise a banged up knee has gotten a lot better! For a while the MInister had to do all walking with a crutch (again) and every evening the minister was sooo tired in his right leg. During the week after the accident a X-ray of the knee was conducted and the resulting answer was that there seemed to be no damage to the skeleton (which was good news!). Apparently the pain and swelling just came from a banged tendon and a twisted meniscus…

The darkness has arrived with the of daylight savings time… Again we are cloaked in twilight around 3-4 and at 5 it’s pitch black… A depressing difference from summertime when the sun hardly sets at all. The construction job at the ministry is in full swing and a new roof has been raised and tar-papered in full storm. The chill factor was considerable…

Among all this a new exhibition has also been launched! ARCHIVE 5.