Archive for April, 2013

Top-Secret for your eyes only: Tösse-rutor

Sunday, April 7th, 2013

Detta är sÃ¥ gott sÃ¥ det borde vara topphemligt. FrÃ¥n Dalsland. De berömda Tösse-rutorna, som gick som en löpeld genom hemmens veckotidningar pÃ¥ den tiden det begav sig… Starkt vanebildande. Varen varnad.

1 sats, kan med fördel dubbleras.

150 gram smält smör

3 dl havregryn

1,5 dl kokosflingor

1,5 dl socker

Blanda socker, kokos och havre och blanda ner det smälta smöret.

Gräddas i 175 grader i cirka 12-15 minuter beroende på ugn. Kolla så det är genombakat men inte bränns. Ovanpå strösslas hackad god mörk choklad, enligt egen smak. Vänta tills chokladen smält och bred sedan ut den.

Skär upp i rutor innan kakan hinner svalna/stelna för mycket och ställ sedan kallt. Kan med fördel frysas då de ibland tenderar att bli en smula kladdiga i rumstemperatur. Töar snabbt när man tar fram dem till kaffet.

Njut.