Archive for February, 2017

Bad people, do bad things, because they can…

Saturday, February 11th, 2017

En lördag är väl en dag så god som någon för ett manifest.

I det 21 århundradet måste man konstatera att utvecklingen hittills inte är eller har varit optimal. En handfull människor äger i princip snart allt på planeten som kan anses ägas av människor. Luft är i princip den enda fria tillgången på jorden. Mänskligheten börjar i dagsläget få en unik insikt i det globala systemet som en planet och dess biosfär innebär.

Det börjar bli uppenbart att en omställning av mänsklighetens politik måste till på planetskala. Alla naturliga tillgångar på planeten är att anses som planetens tillgångar, inte mänsklighetens, utan hela biosfärens – definitivt inte mänskliga sammanslutningar, nationers eller privata människors tillgångar. Eftersom mänskligheten är den organism med i särklass största påverkan på planetens biosfär måste mänskligheten ta ett kollektivt ansvar att se till att inte biosfären förstörs på någon nivå. Land kan ägas och brukas även i fortsättningen, men det kan bara gälla de översta centimeterna av odlingsbar mark. Öknar och andra obrukbara områden kan ha egna bestämmelser. Grundförutsättningen ska vara att allt som ska grävas upp, flyttas, förändras och fraktas ska anses som vital planettillgång och är en del av dess ändliga resurs och denna ska brukas utan berikande av person, nation eller företag. FN är en bra början, men det behövs ett ännu större övergripande planetråd som ska se till planetens och biosfärens bästa. En nollpåverkan på global skala måste eftersträvas. Återställning till naturliga tillstånd och balans för biosfären ska efterlevas. Ingen ska dödas eller bli sjuk, inte heller berikas på andras bekostnad. En levnadsbar baslön ska utgå och pris kan installeras (typ Nobelpris) som gäller landvinningar för planetens/biosfärens bästa. Mänskligheten kan inte begå ett kollektivt självmord eller försvinna från planeten, men all förstörande påverkan på planetens biosfär ska och måste upphöra. Mänskligheten ingår i och påverkar planetens biosfär och ekosystem, men all rovdrift måste förbjudas – krig och skövling måste utrotas en gång för alla. Resurserna i den globala ekonomin måste fördelas, till att börja med genom ett rättvist beskattningssystem som på sikt ska se till att ingen person, nation, mänsklig sammanslutning eller företag/konglomerat kan göra sig förtjänster på andras/biosfärens bekostnad. Om det behövs ska planetrådet ha resurser och mandat att med maktmedel hindra den eller de som försöker bryta mot regelverket. Detta gäller i lika stor omfattning internt i planetrådet. Om någon är bra på att göra mat, kläder, musik, konst eller andra saker som folk vill köpa är det en sak. Men alla basvaror i planetens biosfär (vatten, metaller, sten, grus, mineraler, odlingsbar mark, atmosfären etc är biosfär och planetråvara) och detta ska ingå i den hållbara utvecklingen och styras av ett planetråd som inte får berika sig själv på planetens bekostnad. All odling och djurhållning måste regleras på samma hållbara sätt, för biosfärens bästa och för att inte berika någon person, stat, företag, förening, religion eller några andra sammanslutningar med särintressen som del- eller slutmål. Mjukvara, know-how, intelligens, kunskap och uppfinningsrikedom är det grundläggande, jämsides med en human etik och moral som säkrar och främjar biosfärens fortlevnad och framtida välmående. De gamla nationerna och alla andra mänskliga sammanslutningar ska i slutändan ha som mål att främja mänsklighetens och individens utveckling och tillse de grundläggande mänskliga rättigheterna att ingen får angripas eller förföljas pga trossystem, kön, identitet eller sexuell läggning. Ett humant liv utan hot mot personen ska säkerställas alla – och i detta ingår att all skadlig användning av alla sorters droger (även mediciner) regleras.

Har jag glömt något?

Oh ja just det… Vi behöver också bestämma oss för vad vi vill göra (som mänsklighet alltså). En vad-är-meningen-med-livet-fråga alltså. Och det finns kanske mer än ett svar på den frågan. Göra barn, ha trevligt och (bokstavligen) sikta mot stjärnorna kanske? Hittills har vi som ett kollektiv mest uppfört oss som ett virus eller insekter. Som utan medveten tanke förbrukar och förstör alla resurser på ett ställe och sedan drar vidare till nästa. Vi måste gå vidare från detta. Det måste finnas nåt bättre än det senaste modet, en ny bil och mer pengar… Planeten är en ändlig resurs, och vi kan inte ha alla äggen i en korg. Om inget annat så kommer förr eller senare en tillräckligt stor meteor flygande åt vårt håll, och om inte förr, så är det uppenbarligen ingen bra idé att ha alla äggen i en korg då.

Being a fool…

Friday, February 10th, 2017

Being a fool is a luxury. It requires no empathy, no ethics. No moral, nor thought. No sentiment or compassion. It takes no effort, requires no warmth, no spirit, no mind or kindness. It doesn’t use intellect. It doesn’t need sharpness, neither accuracy nor depth. Being a fool is surely a luxury.

extra kladdig kladdkaka

Wednesday, February 8th, 2017

(Receptet gäller för 12 bitar)

150 g Smör
3 ägg
3 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1/2 msk vaniljsocker
2 krm salt

Sätt ugnen på 175°.

Smält smöret. Rör ihop ägg och socker i en bunke. Blanda de torra ingredienserna
och rör ner i smeten tillsammans med smöret. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

Grädda i mitten av ugnen 17–20 min tills kakan är torr på ytan men fortfarande känns lite lös i mitten. Låt kakan svalna.

Tips för glutenfri kladdkaka:

Byt ut vetemjöl mot 1 ½ dl hasselnötsmjöl, mandelmjöl eller kokosmjöl. Smörj formen och bröa den med det mjöl som använts. Grädda ca 15 min.